Har funderat mycket över all mat vi slänger och det här med att handla och laga mat klimatsmart. Jag har lånat hem boken Släng inte maten! av Birgitta Rasmusson. Där kan man få många bra tips. Det är egentligen en bok som alla borde äga och använda.
Idag lagar jag ugnsrostade grönsaker. Ett superbra sätt att ta till vara grönsaker som blivit liggande i kylskåpet är att rosta dem i ugnen med lite rapsolja och flingsalt över. Hoppas bara rapsolja är ok! Det har jag inte koll på än!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar