Tog tyvärr ingen bild, men vill absolut spara detta receptet på en supergod sallad till julbordet eller när som helst som man kan få tag i färsk grönkål.
4 personer
Några blad färsk grönkål
En bit salladskål
1/2 gul lök
4 torkade fikon
1 äpple
1 dl hackade valnötskärnor
1/2 dl majonnäs, gärna polsk mayonez
2 dl creme fraiche 34%
salt och peppar
en liten bit purjolök
salt och peppar
Till garnering: 1 apelsin i klyftor.
Skölj och finstrimla grönkål och salladskål, skiva löken tunnt, strimla fikonen, tärna äpplet. Blanda allt. Rör ihop creme fraiche, majonnäs, salt och peppar och blanda med grönsakerna. Garnera med apelinklyftor
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar